Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Vit Chokladmousse’

Härlig mousse för alla tillfällen.

Recept för 6 personer

  • 350 gram vit choklad
  • 7 äggulor
  • 1 msk vatten
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 msk vit kakaolikör

Gör så här:

Smält chokladen i en skål under ständig omrörning över vattenbad. Vispa ihop äggulor och vatten i en kastrull på mycket låg värme. Smaksätt med likör (valfritt) och blanda ner allt i den smälta chokladen. Vispa grädden hårt utan att den blir grynig och rör ner den i chokladblandningen. Fördela moussen i portionsformar och kyl sedan moussen i minst 6 timmar eller över natten. Servera med färska bär.

Annonser

Read Full Post »