Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘fördrink’

Det finns ganska många olika recept på Pisco sour, vissa med sirap, andra med socker eller florsocker, ibland utan äggvita, ibland med… Så här tycker jag att det smakar bäst.

  • 6 cl Pisco
  • 6 cl färsk limejuice
  • 2 – 3 cl sockerlag
  • ½ äggvita
  • 1 stänk angostura bitter

Gör så här:

Skaka alla ingredienser med is i en shaker. Sila upp i ett kallt glas och servera.

Annonser

Read Full Post »

Det finns så mycket bra drinkar, men jag är extra förtjust i olika former av sour drinkar och detta är min favorit jämnte Pisco sour. Jag föredrar att dricka whiskey sour i whiskyglas men det känns alltid lite mera festligt att servera i cocktailglas, man får välja själv helt enkelt, rött bär och citron är det korrekta garnityret, men jag vill helst ha det rent i glaset. Valet av whiskey är avgörande, en bra bourbon lyfter drinken avsevärt.

Du behöver:

  • 6 cl Maker’s Mark whiskey, eller annan bra Bourbon
  • 4 cl färskpressad citronjuice
  • ½ – 1 cl sockerlag
  • 2 – 3 droppar Frothe, äggvita essens (valfritt, ger ett vitt skum)
  • 1 rött bär
  • 1 skiva citron

Gör så här:

Skaka whiskey, citronjuice och sockerlag med is och frothe i en shaker ca 20 sekunder. Sila upp i kylda glas och garnera med det röda bäret och citronskivan.

Recept på sockerlag

Whiskeytips!

En bra bourbon att älska

Maker’s Mark  (nr 558)

Read Full Post »