Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘Drinktips’

Det finns ganska många olika recept på Pisco sour, vissa med sirap, andra med socker eller florsocker, ibland utan äggvita, ibland med… Så här tycker jag att det smakar bäst.

  • 6 cl Pisco
  • 6 cl färsk limejuice
  • 2 – 3 cl sockerlag
  • ½ äggvita
  • 1 stänk angostura bitter

Gör så här:

Skaka alla ingredienser med is i en shaker. Sila upp i ett kallt glas och servera.

Annonser

Read Full Post »

Ett perfekt recept på Margarita cocktail!

Byt ut den lagrade tequilan mot silver tequila och du har en klassisk Margarita. Se även filmen How To Make A Gold Margarita.

Du behöver 

  • 4 cl Gold Tequila
  • 2 cl triple sec eller Cointreau
  • 1 lime
  • 1 msk havssalt

Gör så här:

Dela limen och pressa hälften till saft. Ta ett kaffefat och strö ut saltet jämnt på fatet. Klyfta den handra lime halvan och gnid cocktailglasets kant med lime och ställ glaset upp och ned på fatet med salt så att kanten blir saltad jämnt runt om. Häll tequila, triple sec och lime i en shaker med is och skaka i ca 20 sekunder. Sila upp i glaset och dekorera med en limeklyfta på kanten. Sommar klassiker redo att serveras!

Read Full Post »

Jag satt och funderade, vad skulle kunna kunna göra denna underbara dag ännu bättre?

Man skulle behöva lite festlig musik och nått gott att dricka…

Alla älskar Cuba Libre, men konstigt nog tycks många tro att en Cuba Libre är det samma som en Rom & Cola… Lime och mörk rom är avgörande för att det ska bli Cuba Libre.

Här kommer drinkrecept och musik! Boom schack-a-lack

  • 6 cl mörk rom, jag gillar Havana Club till drinkar
  • ½ färsk lime i 4 klyftor
  • Coca-Cola

Fyll ett grogglas med mycket is, häll på rom, pressa i 3 klyftor lime och lägg i skalen med romen och toppa upp med Cola, garnera med den sista limeklyftan. Så bra i alla lägen!

Read Full Post »

Så enkelt och så grymt gott!

Det är viktigt att använda mycket is när man blandar, annars smälter isen för fort och drinken blir fisljummen och smakar vatten, ingen höjdare…

  • 6 cl Tequila (silver)
  • 1 cl Grenadine
  • Apelsinjuice

Rör tequila och apelsinjuice i ett isfyllt grogglas, toppa med grenadine utan att röra och garnera med en apelsinskiva. Servara med cocktailpinne till herrarna och sugrör till damerna. Servera denna klassiska drink i väntan på grillmaten.

Read Full Post »

En riktig kioskvältare!

Att gör en bra Daiquir handlar enligt mig om fingertoppskänsla, men här är grunden för en riktigt bra ”Strawberry Daiquiri”.

Du behöver en blender för att verkligen få cocktailen riktigt bra.

  • 4 cl ljus rom
  • 2cl jordgubbslikör
  • 4 – 6 jordgubbar
  • 4 cl färskpressad limesaft
  • 1 cl sockerlag
  • krossad is

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna i blendern och mixa till en lagom konsistens, det är mängden is som bestämmer hur tjockkonsistensen blir, jag brukar ta i så mycket is att det blir en liten topp i blendern med ingredienserna simmande runt bergetsfot. Smaka av med lime och jordgubbslikör så att cocktailen känns frisk och fylld av söta bär utan att vara sliskig. Garnera med en halv färsk jordgubbe och kanske ett mynta blad.

Sockerlag är enkelt att göra och det blir så mycket bättre en att annvända färdig limemix.

  • 200 gram strösocker
  • 1 dl vatten

Gör så här:

Koka upp vatten och socker i en kastrull och låt det sedan koka tills det att allt socker har smält. Ta av värmen och häll över i en flaska med kork, se till att lagen är kall innan den annvänds till drinkar.

Read Full Post »