Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘baka morotskaka’

Ljuvlig morotskaka för alla tillfällen

Morotskaka

  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl rivna morötter
  • 1 dl rapsolja
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat 
  • 1 tsk kanel 
  • 1 tsk salt 
  • 3 dl  vetemjöl 

Glasyr

  • 50 gram mjukt smör
  • 100 gram philadelphiaost
  • 2 dl florsocker
  • 1 msk pressad citron 

Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader. Smöra en form, 24 cm i diameter.
Vispa äggen pösiga tillsammans med sockret. Tillsätt de rivna morötterna och rapsoljan. Blanda bakpulver, bikarbonat, kanel och salt med mjölet och rör ner i smeten.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter.
Rör alla ingredienser till glasyren till en jämn smet. Bred den över den kallnande kakan.

Annonser

Read Full Post »