Skrivet i Mattips, Raw food, Recept på god mat, taggad annorlunda förrätt, ceviche, ceviche på lax och hälleflundra, förrätt, grilltillbehör, klassisk mat, latinamerikansk klassiker, levande föda, Mattips, Raw food, rå mat, recept, Recept på god mat den augusti 5, 2008 | Lämna en kommentar »
Ceviche är en fiskrätt som jag gör allt för sällan, det är så gott och dessutom är det innom ramen för raw food.
Recept för 4 personer
150 gram hälleflundra
150 gram lax
1 kruka koriander
6 lime
1 apelsin
1 chilifrukt
1 ½ vitlöksklyfta
½ tsk havssalt
Gör så här:
Pressa ur saften från limen och apelsinen i en skål. Kärna ur chilifrukten och hacka chili, vitlök och [...]
Skrivet i Raw food, kokosolja, taggad ät dig frisk, bygg upp immunsystemet, det bästa fettet, framtidens medicin, gynnsamma inverkan, hälsa, hälsosammaste oljan, kallpressad kokosolja, Kallpressad medicin, kokosolja, kokosolja som medicin, levande föda, medicin, naturlig medicin, Raw food, rå kokosolja, sänker LDL–kolesterol, sundare kostföring, sundaste oljan den augusti 4, 2008 | 2 kommentarer »
Kokosolja har helt otroliga näringsvärden och farmakologiska möjligheter. Oljan har tyvärr blivit oförtjänt nedvärderad och varit förlorad i den moderna medicinen under årtionden. Åter igen håller kokosolja på att få den upprättelse den förtjänar. Den är inte bara den i särklass mest hälsosamma oljan, utan också ett av de näringsmässigt bästa födoämnena. Kokosolja ska inte [...]
Skrivet i Desserter, Raw food, taggad choklad, chokladkaka, gör din egen råa choklad, hälsosam choklad, kokosolja, levande föda, pralin som medicin, Raw chocolate, Raw food, raw living, Rå choklad, rå kakao, råa choklad nibs, råa chokladpraliner, råa kakaobönor, recept, recept på rå chokladpralin den augusti 3, 2008 | 1 kommentar »
Det kan vara svårt att få tag på en rå chokladkaka i Sverige, så vi brukar göra egna. Vi gör utan honung men vill man ha lite sötare så kan man ha i lite. De här pralinerna är mer som medicin än godis, även fast det smakar godis…
½ dl blötlagda mandlar
0,75 dl raw kakao, [...]
Skrivet i Mattips, Raw food, Recept på god mat, taggad avokadodipp, dipp, grilltillbehör, Guacamole, Klassiskt tillbehör, levande föda, Mattips, Raw food, rå dipp, recept, Recept på god mat, sommar dipp, tillbehör den juli 30, 2008 | Lämna en kommentar »
Denna röra känner nog alla till, men många tror att den är svår att göra… Det är det inte.
Recept för 4 personer
3 mogna avokador
saften från 1 pressad lime
½ röd paprika
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Gör så här:
Dela avokadorna, tag bort kärnorna och gröp ur skalen med en sked. Lägg fruktköttet i en bunkeoch mosa avokadon grovt med en [...]
